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面包机版胡萝卜面包的做法
浏览量:507  时间:2018-03-29

面包机版胡萝卜面包的做法:

烘焙原料:高筋面粉280g 、酵母粉 5g 、蜂蜜 30g 、盐 5g 、奶粉 10g 、黄油 20g 、胡萝卜汁170ml、胡萝卜丁50g

面包机版胡萝卜面包的做法:

1. 胡萝卜汁、盐、蜂蜜、软化的黄油,放入面包桶中(别忘记装桶里的搅拌棒)

2. 将面粉和奶粉过筛加入,要过筛,最好将粉类在桶里堆成小山状

3. 在粉堆的顶端挖一个小坑,在里面放酵母粉。酵母粉要尽量远离盐

4. 选择“普通面包”程序,500g,浅烧色,按下开始键

5. 在刚开始搅拌的时候,可以拿筷子辅助帮忙搅拌,不断将四周的面粉拨到中间

6. 面团基本成形后,盖上盖子,让它自己工作

7. 大约半小时后,机器会发出滴滴滴的提示音,这就是“放料提示音”,在这个时候打开盖子,把切碎的胡萝卜小丁均匀撒进去

8. 接着再盖上盖子

9. 总共需时2小时50分钟。完成后会滴滴叫,自动进入保温。一般都保温半小时至一小时,再将面包桶拿出来,记得带手套,把面包倒出来,放凉之后就可以吃啦。